防止大米生蟲(chóng)子及已生蟲(chóng)的大米小妙招

平日我們的主食之一就是大米，但是大米又很容易生蟲(chóng)，生蟲(chóng)的大米扔掉吧浪費，不扔的話(huà)吃了還不放心。今天小編就給大家介紹一下如何防止大米生蟲(chóng)的小妙招及如何處理已經(jīng)生蟲(chóng)的大米！

防止大米生蟲(chóng)子及已生蟲(chóng)的大米小妙招

防止大米生蟲(chóng)子的小妙招：

1、首先把買(mǎi)來(lái)的糧食(米、豆等)，放到冰箱冷凍室里，冷凍四個(gè)小時(shí)，凍死蟲(chóng)卵。取一空塑料油桶洗凈曬干，將冷凍好的糧食(米、豆等)，罐裝在干的塑料油桶內，蓋好蓋使飛蟲(chóng)不得入內。

2、先在鍋里放適量的水，再取十幾?；ń贩旁阱伬锱c水同煮，然后將布袋放入滲透，撈出曬干。裝米時(shí)，用紗布縫幾個(gè)小口袋裝些花椒，別離放于米的下、中上部，扎緊布袋口，放于陰涼通風(fēng)處，大米就不會(huì )生蟲(chóng)。

3、在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋，然后把裝有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，將米袋封口。因為米的弱小呼吸，使空氣越來(lái)越少，酒中蒸發(fā)的乙醇有滅蟲(chóng)、殺菌作用，所以可以防止生蟲(chóng)。

4、在大米中放少量海帶可以防止大米霉變。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘后再放入大米中。一份海帶可重復運用20余次。還可防止大米生蟲(chóng)。

只要蟲(chóng)蛀的時(shí)刻不是太長(cháng)，其實(shí)生蟲(chóng)的大米洗凈仍是能吃的，僅僅營(yíng)養價(jià)值不如以前的罷了。

防止大米生蟲(chóng)子及已生蟲(chóng)的大米小妙招

已經(jīng)生蟲(chóng)子的大米應該這樣處理：

1、將生蟲(chóng)大米放在陰涼通風(fēng)處，讓蟲(chóng)子漸漸爬出，然后再篩一篩。

2、假如生蟲(chóng)的大米不是許多，可將生蟲(chóng)的大米放在塑料袋里，把袋口扎緊，放在冰箱的冷凍室里，48小時(shí)后取出，可殺死大米里的蛀蟲(chóng)。

3、假如大米生蟲(chóng)較多，還可選用磷他鋅加有機酸熏殺。具體做法如下：在涼臺或擱置的房間內，把生蟲(chóng)的米連袋一同放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋內放一只杯或婉，內放50克食醋；糧食不超越500千克，就將磷化鋅一克用紙包好投入裝醋的杯或碗中，無(wú)須攪動(dòng)，當即密封熏蒸袋口。密封5-10天，便可將里邊的害蟲(chóng)全部殺死。之后散氣2-3天，取出醋水和殘渣理掉。